アジア料理店 Le Bambou
先日チュニス郊外エンナッスル地区にありますアジア料理店に行ってまいりました。
実はわたくし、同じ地区にありますオリガミという日本料理屋さんへ行くつもりでタクシーを走らせたのですが、こちらは日曜も営業しているため月曜日がお休みでして、その代わりといっては何ですがこちらのお店に入りました。
cuisine asiatique とかいてあるだけに、日本食に特化することも期待することもなくなんとなく懐かしい味に舌鼓が打てれば・・・との気持ちで入ったのであります。
入り口の横、すぐ厨房でキッチンを見たところ、なんとなく日本っぽいというか見覚えのある感じが。
入り口はいるとコンニチワ~的な声が。ん?と思いつつ厨房を見るとアジア風の横顔。私はなんとなく顔立ちから韓国人と直感。案内してくれたチュニジア人のウェイターさんに働いているのは日本人?ときくと、いんや、韓国人との返答。いわせてるんかい。(苦笑)
メニューを見ると一押しはSUSHI!前菜の中にも聞き覚えのあるアジア料理がちらほら。日本料理、韓国料理がベースのようですが、たまにトムヤンクン?のような名前も。
テーブルにはキッコーマンのしょうゆさしと銀製のスプーンとお箸が。む?これは韓国でしょうか。
連れのチュニジア人が料理が出来る前に一生懸命お箸の練習をしましたが指がつりそうとのことで断念。
ウェイターさんにフォークお願いしますと言ったら、当店では箸でお召し上がりいただく決まりになっておりますのでフォークはございません。なんて冗談で言われて頼み込むこと3回、フォークを出してくれました。
前菜の中からてんぷらミックスとカリフォルニアロールとサーモンにぎりを頼みました。
てんぷらには天汁?らしい甘しょっぱいソースがついています。衣はてんぷらっぽく仕上がっています。海老と、たまねぎ、なす、じゃがいもが揚がっていました。 油もくさくなくよかったです。
そして、注目のスシ!です。サーモンはスモークサーモンでした。酢飯がすっぱく感じたのは長年のチュニジア生活のせいでして、私は十分懐かしく感じました・・・カリフォルニアロールもおいしい。
連れのチュニジア人は数年前日本に滞在したことがあり、その際には散々スシを食べたけど、あのころのことが昨日のことのようにかんじる・・・云々、また日本に行きたくなった・・・云々ということで、日本にいた方は日本人に限らず何かを思い起こさせる、懐かしく感じる味を十分に堪能することが出来ます。
デザインがかわいい。さすが高級地区にあるだけのできばえかと思います。そういえば周りで食べている方々も外国人やちょっと高級感のある方々が多かったかも。
気になるお会計ですが、やはり高いです。カリフォルニアロール4、握り4、てんぷらで35ディナール。でもたまに懐かしいと思うものを食べれるだけまあ払う価値はあるかとおもいます。アジア料理店なので他にも料理の種類があります。ただ、日本食をチュニスで召し上がる際にはほかにも選択肢がありますので参考程度になさってください。