ラマダンからアイードへ

前ムスリムの皆様、そして私のように断食をしていた皆様、お疲れ様でした。

ラマダンはチュニジア、月の満ち欠け具合で1日延長となりアイードは6日・7日の二日間でした。

ところでこのラマダン明けのアイード（イスラム教の祝日）なにするの？って感じですよね。

基本的に何も特別なことはありません。1ヶ月の断食、みんな乗り越えられたね！頑張ったね！

・・・を、祝う日々です。皆さん思い思いに飲食を楽しみます。

ここで断食中に減量した人々もリバウンド続出・・・

アイードでは家庭内で手作りのお菓子を振舞います。

チュニジアはナッツやはちみつをふんだんに使ったヘビーであま～いお菓子がありますが、

ほとんどの揚げがし焼き菓子、大変手間がかかります。

それでもアイードのときだけは女性たちが頑張って家で作ります！

例えば、クッキーも大量に作りますが家に大きいオーブンが無い場合は近くのベーカリーなどで焼きを頼みます。

こんな形でバットをパン屋などで借りて、クッキーを型にはめ、もって行って焼いてもらいます。

焼き上がりを家でジャムをつけて完成！こんなことをひたすらやります。

普段はお店で1キロ単位で買うマクロードもうちで作ります。揚げたり焼いたり。

左奥はサモサ。これも巻いては揚げてを繰り返します。

手前のものはケーキにクリームと果物をのせたもの。

上はプシーサ。穀物の粉にナッツを砕いたものや蜂蜜を入れたもの。栄養とカロリー満点！

お菓子を食べながら皆さんお茶をすすり、外へ行ってもお店は閉まっているので家に引きこもります。

もちろん体重増加。

ちなみにアイードは子供たちの日！日本で言うお正月と一緒で、子供たちは大人からお小遣いをもらい、新しいおもちゃを買ってもらいます。夜には新しい服を着てみんなで小さい遊園地へ！

子供たちうはうはです。大人はげっそり。翌日からは現実が待っています。