17/06/2016
チュニジア、に限らずアラブ諸国料理と言うのは一つの料理にスパイスをふんだんに使います。 日本のようにみりんやおしょうゆ、だしでことこと・・・という料理とはかけ離れた、なんとも元気な（？）料理が多いのです。 さて、以前スパ […]
01/06/2016
チュニスのメディナを歩いているとあちらこちらにやわらかそうなカゴ、ぶら下がっていませんか？ 市場に行ってもスパイスや乾物などが入っているあのかご、気になりませんか？ あれは、チュニジアで「コッファ」と呼ばれるナツメヤシの […]
19/05/2016
タイトル読めましたか？ くしとかんざし 先日グラスのペイント屋さんに行きましたら、友達が欲しがっていたオリーブ木製のくしがありました。 控えめな装飾に魅力がある。 １０DTなり。今のディナールなら５５０円以下。 とても残 […]
19/05/2016
日本でも既に広く知られるようになったフラワーウォーター。 アロマオイルを作る際に蒸留される、いわば副産物ですが、香りはしっかりついた使い勝手の良いウォーターは チュニジアの家庭に欠かせないものです。精油など使う機会と余裕 […]
09/05/2016
チュニジアの織物も日本の市場にほそぼそと出るようになりましたよね。 私、もともと美しいカーペットなど使ったことがあまりなかったので、チュニジアに来てしばらくしてからも買おうと思ったことがあまりなかったです。ですが衝動で、 […]
20/04/2016
さて、何を今更魅惑のチュニジア、ここはスパイスの宝庫でございます。 チュニジアには各町、いや、各地区に必ずエピスリー（香辛料屋）が存在します。アラブ圏の中でもここチュニジアはたくさんのスパイスを料理で使います。郷土料理専 […]
08/04/2016
チュニジアでたまに木の枝のようなものをかじっている人を見たことがありませんか（笑） これはミスワクMISWAKというハーブ（の枝部分）の一種で天然の歯ブラシです。 消臭効果や歯を白くする効果があり、中東世界では古くからな […]
30/03/2016
年が明けて結構たってしまいましたが、紹介したいお土産があります。 そう、それが日めくりカレンダー。日本でも最近ははやっていませんが、ひいおじいちゃん家の神棚の下にあったなぁと思い出す日本人にはちょっと懐かしいかもしれない […]
17/03/2016
チュニジアに長期滞在をしてもう帰国！ 何が恋しいって、この気候と食べ物でしょう。 ・・・ということでお土産に食べ物をちょっと持って帰ろうという方、結構いるんじゃないでしょうか。 考えられるのはシャミーヤやハリッサ、デイツ […]
14/03/2016
最近知ったのですが、チュニジアには地域特有の柄や装飾があるそうです。 伝統衣装に使う模様だったり、絨毯に使う模様だったり、地域によって違う。 先日ハンマメットに行きましたら、ハンマメットの伝統衣装は装飾の種類が 豊富で見 […]
11/03/2016
なんともアラビックで乙女心をくすぐられるこちらの商品。 はい、香水瓶でございます。 そもそもこちら、エジプト発祥の美しいガラス瓶です。 厳しい土地柄スパイスを多く使う料理を頻繁に食すアラブ人は体臭が強くなる傾向があり、香 […]
09/03/2016
アラビア語が読めない方もアラビア語がどんな文字で書かれているかはご存知なのではないでしょうか。 私はチュニジアに来てからアラビア語に初めて触れましたが、読めるようになるまでの印象といえばくねくねで解読不能。コレを読める人 […]
04/03/2016
さて、今回は日本で人気急上昇中のチャイグラスをご紹介いたします。 この類のグラスはチュニジアのお土産ライバル（？）トルコのお土産としても人気ですね。しかしチュニジアでも沢山の色種類形があるのです！しかも安い！こちらは人気 […]
03/03/2016
ナブール焼きはとてもかわいいですが、旧市街のお店で趣味にぴったりの綺麗なお皿はっけん！！ このサイズのナブール焼きは2~3ディナールで買えますが、この方はたしか10ディナール近くしました。 細かい装飾まで綺麗なのは珍しい […]
26/02/2016
オリーブの木はチュニジアのシンボルです。 最近は見ることの難しい使われていないコイン、１ミリーム、２ミリーム、５ミリームコインの裏にもこの木が描かれています。 オリーブの木は日本ではなかなか見ることがないかもしれませんが […]
19/02/2016
チュニジアにはナブールという陶器で有名な町があります。 チュニスから一時間半くらいの海辺の町です、ここには地中海らしいかわいらしい陶器がたくさーーん売っています。しかも破格。 チュニスの旧市街地に売っている可愛い絵付陶器 […]
19/02/2016
近所の文房具屋さんに行ったらこんなものを見つけました。 写真の下半分に注目。そうです、アラビア文字のマグネットなんです。 上記のひらがなシートは私が日本の百均から持ってきたものですが、どちらをみても子供に文字を教えるとき […]
