高級レストランDar Essaraya でイフタール
はい、行ってきてしまいました。こちら、要予約なので前日に電話をします。 ダールエッサラヤといえばチュニジアで2番目くらい（おそらく1番はダール・ジェルド）の高級伝統チュニジア料理レストランです。メディナ内にあるオスマン時 […]
些細なお話シリーズ トルコ航空のお引越し
チュニスの地理が良く分かる方には、大変共感できるお話を致しましょう。 トルコ航空こと、ターキッシュ・エアラインズのオフィスは、最近までチュニスの中心街Golden Tulip El Michtel ホテルの […]
ラマダーンの庶民レストランのご様子
ラマダーンはお家で、家族とイフタールを楽しむもの…それが掟となっています しかし都会チュニスには、出稼ぎの単身お兄さんからおじさんがたくさんいる… 外国人だって少なくない… イフタールの用意は、ブリカふくむ各種前菜、メイ […]
チュニス・ブルギバ大通りにブルギバ像完成！
チュニスのメインストリートといえば、ハビブ・ブルギバ大通り。 シャンゼリゼをイメージした、時計塔（ムンゲーラ）からメディナまで通っている通りです。 通りには外資系ブティック、カフェ、上流ホテルなどが並んでおり、時間曜日を […]
ラマダン日没後の食事イフタール各レストランメニュー
ラマダンで何が楽しみって、やはり日没後の特別イフタールメニュー。 通常チュニジア人は皆さん家で食べたがります、というのもいつもは仕事の都合でばらばらで食事する家庭も家族全員が揃って食事をするからです。また、ラマダンの食事 […]
サッハ・シャリーバテク
6月6日、ついにラマダーンが始まりましたね。 私は休暇をとってチュニジア外にいましたが、6日の昼ごろに飛んで帰ってきました。 帰って家で死んでいたら、友達から電話が来た。 「サッハ・シャリーバテク！」 初めに発せられたの […]
メディナのいいカフェのレストラン El Ali
先日メディナのいいカフェその２を紹介しましたが、そこにあるレストランを今回ご紹介いたします。 名前はカフェと一緒でそのまま、El Aliです。入り口分かりづらいです。 こうして２階に上がります。３階がカフェになっています […]
メディナのいいカフェその２ エル・アリ
お待たせしました。メディナが好きだけどカフェがないから休めない、そんな風に思っていたあなたに朗報。 前回ご紹介いたしましたメディナのいいカフェその１に引き続きまして女性でも入り易いかわいらしいカフェがあります。こちらは有 […]
テストとラシュワ、フースカ
チュニジアはイスラーム教徒の多い国ですので、ラマダーンに色々な時期が左右されます。 大抵学校なんかはラマダーンの前に学期を終えたい！今年はラマダーンが6月6日ごろとの 予想がありますから、テストが5月いっぱいで終わるよう […]
チュニジア語でお願い！！
チュニジア人はお話の時とても、丁寧。Pleaseを使うことを欠かしません。 何かとお願い、お願いしあっているので、街中で歩いているときに聞こえる言葉の 多くはお願い関係かもしれない… 私が教えてもらったのは […]
ランチ事情その4 高いランチ屋Le Patio
普段ランチ代を削減している私たち 本当に節約のときは自炊。一人1DT（60円）ぐらいの時もしばしば 普段は2DT～7.5DT（約110円～410円）の間で済ませるのであります。 そんな倹約家の私たちも時に気分を変えたいと […]
ラマルサ、オーガニックの店
世の中には食べ物にものすごく気を使う人たちがいますよね。 You are what you eatなんて言う言葉もありますし、、 ヨーロッパ方面にはベジタリアンやヴィーガンの人も多い。 チュニジアでヴィーガ […]
フラワーウォーターを
日本でも既に広く知られるようになったフラワーウォーター。 アロマオイルを作る際に蒸留される、いわば副産物ですが、香りはしっかりついた使い勝手の良いウォーターは チュニジアの家庭に欠かせないものです。精油など使う機会と余裕 […]
激安新鮮焼き魚メニュー ラグレット
先週カルタゴ遺跡散策の後にラグレットで途中下車、おいしい魚を食べてきました。 ラグレットは港があり、観光する場所は特にありませんが魚がやたらおいしくてやたら安いです。 TGMのLa Goulette Nouveで下車、海 […]