チュニジアの食
ガンナリ~ヤ~

あすらーまー 太陽もぽかぽか、夕方もぬくぬくと心地良い暖かみが含まれた空気が気持ちいい春。 ブルギバ通りをはじめ、チュニジア人の皆様もどんどん表に出始め、日没後もカフェでゆっくりする季節になりました。 春です。 さてチュ […]

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チュニジアの食
Positano! La Marsaで手ごろに気軽にイタリアン

ボンジョルノ! 先の日記にもご紹介しましたがチュニス市内にはおいしいイタリア料理屋さんはちらほらあります。 ついでに豚肉も食べられるところです。 ピザはチュニジア人の定番料理ですが、やっぱりイタリアンとは違います。 生地 […]

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チュニジアの食
チュニジアはレストランより家庭料理の方が絶品!

あっすれーま! 皆様ご機嫌いかがですか? チュニジアでは3月1週目はひたすら雨!雨!チュニジアでは珍しい雨が続きました。 おかげで気温もDown・・・・寒い寒い・・・・もう3月なのに寒い! チュニジアの例年の3月はもっと […]

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チュニジアの食
El Bey ドゥーズで楽しむラクダ料理★

サラーム 11月も末。チュニジアはどんどん南部旅行のシーズンになって行きます。 筆者が11月頭に南部を旅したときにはもうなつめやしが収穫の準備中。 こちら、収穫前のなつめやしが袋に包まれています。 こちらは砂や害虫から収 […]

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