{"id":1685,"date":"2016-08-24T21:49:40","date_gmt":"2016-08-24T12:49:40","guid":{"rendered":"http:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/?p=1685"},"modified":"2016-08-24T21:49:40","modified_gmt":"2016-08-24T12:49:40","slug":"la-nourriture-japonaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/?p=1685","title":{"rendered":"la nourriture Japonaise !"},"content":{"rendered":"<p>On ne peut pas parler du voyage au Japon sans parler de la nourriture Japonaise ,la cuisine japonaise est connue comme saine et \u00e9quilibr\u00e9e\u00a0et par sa forte cuisine culinaire bas\u00e9e sur le riz et la viande est presque absent dans cuisine traditionnelle japonaise\u00a0!\u00a0La cuisine japonaise est fond\u00e9e depuis longtemps sur le riz, ils le consomment \u00e0 tout moment du jour le matin comme un petit d\u00e9jeuner avec un \u0153uf cru accompagn\u00e9 aussi avec du th\u00e9 qui est un des composants indispensable \u00e0 la cuisine japonaise aussi que midi et comme un diner .<\/p>\n<p>Parmi les plats le plus r\u00e9put\u00e9s et appr\u00e9ci\u00e9s on peut citer \u00a0:<\/p>\n<p><em>Le sushi\u00a0:<\/em> <em>Qui n\u2019a pas entendu de Sushi\u00a0?<\/em><\/p>\n<p><a onclick=\"javascript:pageTracker._trackPageview('\/downloads\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushis.jpg');\"  href=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushis.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1692 alignleft\" src=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushis-300x200.jpg\" alt=\"sushis\" width=\"239\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushis-300x200.jpg 300w, https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushis.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 239px) 100vw, 239px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Je pense personne , car il est un plat tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9 au Japon compos\u00e9 d\u2019un riz nomm\u00e9 <em>shari<\/em> combin\u00e9 avec un autre ingr\u00e9dient appel\u00e9 <em>neta<\/em> qui est essentiellement de fruit de mer ou du poisson cru. Il est connu aussi hors du <em>Japon<\/em> \u00a0comme un plat embl\u00e9matique\u00a0! Sa consommation est occasionnelle au <em>Japon<\/em> il est tr\u00e8s r\u00e9pandu au pays \u00e9tranger il y\u2019a m\u00eame des restaurants \u00e0 l\u2019occident pr\u00e9sentant de la nourriture japonaise qui abritent les curieux et les fans de leur cuisine \u00a0! M\u00eame si vous ne connaissez pas le Japon, le sushi est tr\u00e8s connu comme un des symboles du pays ,\u00a0on trouve par tout\u00a0!\u00a0<em>Saviez-vous qu\u2019ilya des types de sushis\u00a0?<\/em><\/p>\n<p>On trouve de diff\u00e9rent type de Sushi tels que\u00a0:<\/p>\n<p><em>Le nigiri sushi\u00a0: <\/em>Elle est une boule de riz sur laquelle d\u00e9pos\u00e9 une tranche de poissons cru, ou fruit de mer ou de l\u00e9gumes ou de champignon\u00a0!<\/p>\n<p><em>Le Temaki Sushi\u00a0<\/em>: est un c\u00f4ne d\u2019algues compos\u00e9 des ingr\u00e9dients \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur\u00a0! Ce plat est\u00a0 facile \u00e0 pr\u00e9parer et se mange \u00e0 la main\u00a0! Parmi les fruits de mer les plus r\u00e9pandus on distingue\u00a0: le thon, le saumon, la crevette, la daurade\u2026<\/p>\n<p><em>Le Maki Sushi\u00a0: \u00ab<\/em><em>\u00a0sushi en rouleau\u00a0\u00bb <\/em>il est compos\u00e9 de poisson cru entour\u00e9 d\u2019une feuille d\u2019algue s\u00e9ch\u00e9e appel\u00e9e <em>nori<\/em>\u00a0avec du riz blanc et du vinaigre de riz sucr\u00e9, farci par divers aliments en particulier de poisson cru ou des plantes\u00a0!<\/p>\n<p>Les sushis les plus consomm\u00e9s mondialement sont les <em>nigirizushi, makizushi, chirashizushi, temakizush\u2026\u00a0!<\/em><\/p>\n<p><em>Le sashimi\u00a0:<\/em><\/p>\n<p><a onclick=\"javascript:pageTracker._trackPageview('\/downloads\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushi-sashimi-maki-japon-3095731-jpg_2719505_660x281.jpg');\"  href=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushi-sashimi-maki-japon-3095731-jpg_2719505_660x281.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1691 alignright\" src=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushi-sashimi-maki-japon-3095731-jpg_2719505_660x281-300x128.jpg\" alt=\"sushi-sashimi-maki-japon-3095731-jpg_2719505_660x281\" width=\"286\" height=\"122\" srcset=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushi-sashimi-maki-japon-3095731-jpg_2719505_660x281-300x128.jpg 300w, https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushi-sashimi-maki-japon-3095731-jpg_2719505_660x281-620x264.jpg 620w, https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/sushi-sashimi-maki-japon-3095731-jpg_2719505_660x281.jpg 660w\" sizes=\"auto, (max-width: 286px) 100vw, 286px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Depuis longtemps, le <em>Sashimi<\/em> \u00e9tait pr\u00e9sent durant la p\u00e9riode <em>Nara<\/em>\u00a0gr\u00e2ce\u00a0au grand chef <em>Daizen Shoku<\/em> cuisinier responsable de la pr\u00e9paration des menus de l&#8217;empereur sous la dynastie <em>Nara. <\/em>Sous la dynastie <em>Edo<\/em> que les sashimis se sont r\u00e9pandus au travers du<em> Japon<\/em>\u00a0!<\/p>\n<p>Beaucoup de gens se confondent entre le <em>sushi<\/em> et le <em>sashimi<\/em> car ils ont presque le m\u00eame lay-out\u00a0! Ils se rassemblent beaucoup\u00a0!Les sashimis sont consid\u00e9r\u00e9s comme des mets traditionnels japonais\u00a0compos\u00e9s de tranches de\u00a0poissons cru . Hors du <em>Japon<\/em>, le <em>Sashimi<\/em> est confondu \u00e0 tort avec le<em> sushi\u00a0<\/em>pr\u00e9par\u00e9 avec du riz vinaigr\u00e9 aussi, les sashimis sont consomm\u00e9s avec des baguettes servi avec du <em>wasabi<\/em> ou du sauce<em> Soja<\/em>\u00a0! Les produits les plus courants pour pr\u00e9parer les<em> sashimis<\/em> ont le thon, le saumon, la limande, le maquereau\u2026\u00a0La pr\u00e9paration de <em>sashimi<\/em> est assez simple il faut couper le poisson \u00e0 des tranches, la qualit\u00e9 de poisson est assez importante pour assurer un bon sashimi, il faut alors qu\u2019on avoir le bon choix pour le poisson.\u00a0La fa\u00e7on dont on coupe le poisson aussi contribue \u00e0 avoir un bon sashimi\u00a0! Ilya m\u00eame des maitres qui sont professionnelles dans le coupage des poissons aussi\u00a0! Sachez bien que le poisson cru ne peut pas \u00eatre conserv\u00e9 de plus de dix heures dans le r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0!Pour ceux qui sont curieux d\u2019essayer la nourriture japonaise, n\u2019h\u00e9sitez pas de gouter le sashimi\u00a0!<\/p>\n<p><em>Les Ramens :<\/em><\/p>\n<p>Connaissez-vous les <em>Ramens<\/em> ?<\/p>\n<p><a onclick=\"javascript:pageTracker._trackPageview('\/downloads\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/b01707_main.jpg');\"  href=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/b01707_main.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1690 alignleft\" src=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/b01707_main-300x127.jpg\" alt=\"b01707_main\" width=\"274\" height=\"116\" srcset=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/b01707_main-300x127.jpg 300w, https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/b01707_main-620x264.jpg 620w, https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/b01707_main.jpg 710w\" sizes=\"auto, (max-width: 274px) 100vw, 274px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La cuisine japonaise n\u2019est pas seulement de sushis, maki ou sashimi. En faite, Ilya des autres nourritures tels que les Ramens\u00a0:Difficile de visiter le Japon sans d\u00e9guster les Ramens, qui sont des mets japonais compos\u00e9s de pates dans une eau bouillon ils sont \u00e0 la base de poisson ou de viande associ\u00e9s avec de la sauce <em>Soja<\/em> ou<em> Miso<\/em>\u00a0!\u00a0Les Ramen sont g\u00e9n\u00e9ralement servis dans un grand bol !\u00a0Dans l\u2019occident il ya des restaurants qui fournissent de la gastronomie japonaise mais pas comme ceux au japon\u00a0!<\/p>\n<p>Quant \u00e0 la pr\u00e9paration des Ramen, elle est simple on fait bouillir de l\u2019eau et puis on plonge les nouilles de Ramen dans l\u2019eau \u00e0 base de la viande ou de poisson aromatis\u00e9 \u00e0 la sauce soja ou miso\u00a0! On peut ajouter aussi des diff\u00e9rentes garnitures tels que le porc, du poisson du chou, du champignon, oignons, des gingembres \u2026<\/p>\n<p>Une fois vous \u00eates au Japon, n\u2019h\u00e9sitez pas d\u2019essayer les Ramen\u00a0!<\/p>\n<p>Pour les sucreries vous pouvez essayer les Wagashis :<\/p>\n<p><a onclick=\"javascript:pageTracker._trackPageview('\/downloads\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/wagashi_400.jpg');\"  href=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/wagashi_400.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1695 alignright\" src=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/wagashi_400-300x215.jpg\" alt=\"wagashi_400\" width=\"222\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/wagashi_400-300x215.jpg 300w, https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/wagashi_400.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 222px) 100vw, 222px\" \/><\/a><\/p>\n<p>qui sont des patisseries traditionelles japonaise ou autrement dit des gateaux consomm\u00e9s g\u00e9n\u00e9ralement avec du th\u00e9 pour \u00e9viter le gout amer . ils sont servis aussi au cours de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 vert . Ces Wagashis sont de petite tailles et d\u00e9licieuses essyaez les !!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On ne peut pas parler du  [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-1685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-decouvrir-le-japon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1685"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1697,"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1685\/revisions\/1697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/travelsun.jp\/voyages-japon\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}