Longtemps le thé vert était réservé pour les aristocrates et les seigneurs, il est caractérisé par son variété mais son exportation est limitée à cause de la forte consommation nationale ! Les régions , les plus célèbrent pour sa distribution de thé sont “Shizuoka” qui représente presque la moitié de la production totale du thé, aussi que Nara, Uji, Kyoto , Miye , Saitama … etc Certains disent que le thé japonais a ses bienfaits sur la santé comme la prévention de certains maladies , ils disent qu’il est efficace pour plus de 60 maladies , et considéré souvent comme une plante vertueuse aussi qu’une plante médicinale naturelle très puissante et pour cela il compte des bienfaits tels que :
La prévention et traitement de nombreuses maladies, bienfaits sur le métabolisme et sur le poids , le thé vert est considéré comme un puissant désintoxiquant et sert aussi à baiser le cholestérol , stimule la brûlure des graisses , aide à la prévention des différentes cancers, des maladies cardiovasculaire, anti carries dentaires, aide à la digestion… mais saviez vous que les bienfaits dépendent du thé vert autrement dit de la qualité ou bien de la préparation?
oui, en faite les bienfaits du thé dépendent de la préparation du thé lui meme et de l’équilibre des ingrédients présents dans la feuille du thé ou dans la poudre de thé vert, on constate donc que la qualité de thé joue un role très important dans la bonne préparation du thé ! il est essentiellement nécessaire de garder au premier plan la qualité de thé vert et sa bonne préparation !
Le thé est consommé quotidiennement à tout moment, le matin accompagné avec le petit déjeuner, midi , l’après midi et le soir … aussi pendant le travail ! il est considéré comme un élément indispensable à la table japonaise !
On distingue des différents types de thés tels que :
Le Sencha est l’un des thés les plus fameux dans le Japon, il est aussi considéré comme le plus cultivé avec environ 78% et très apprécié au Japon ! le syllabe “Sen” signifie servir ou brasser avec de l’eau chaude et “cha” signifie “thé”!
Le” Sencha “ lui même existe en plusieurs qualité et de prix ! Ce dernier est un des plus thés consommés et réputés au Japon ainsi qu’il est considéré aussi comme un thé le plus recherché au monde! sachez bien que plus la feuille est sombre et fine plus la qualité est bonne et élevée ! puisque la feuille de Sencha est exposé au soleil, elle est particulièrement riche en catéchines et en composés naturels amers ! d’une point de vue de santé, le Sencha est considéré comme le roi de thé vert grace à ses effets efficaces au santé ! pour ceux qui veulent maigrir, saviez vous que le thé Sencha vous permets de maigrir ?
oui, d’après des études scientifiques qui ont approuvé que le Sencha a des effets positifs tels que faire maigrir , il participe activement à la perte d’excès de poids puisqu’il possède de nombreux enzymes qu aide à éviter la non fixation des graisses ! ce qui le rend populaire et apprécié !
aussi on distingue des autres types de thés tels que : Le Matcha qui est considéré comme un thé des nobles avec le Gyokuro et le Sencha , il est un thé classique de la cérémonie du thé, il est riche en vitamines, caféines, fer , protéine … et il a un effet très relaxant pour l’esprit !
Saviez vous qu’il y’a une cérémonie pour la dégustation du thé japonais ?
Puisque le thé dispose d’une dimension culturelle très forte , les japonais ont fait une cérémonie nommé cérémonie du thé ! Cette cérémonie est très populaire et apprécié au Japon dont cinq personnes au maximum participent à cette cérémonie, rien n’est pas laissé au hazard le décor,les mets … vous devez qu’à obéir les gestes du maitre car ça nécessite la calmeté, la tranquilité et la concentration aussi !
Si une fois vous étiez au Japon, n’oubliez pas de déguster le thé japonais et expérimenter la cérémonie du thé !