Vous êtes habitués à un petit déjeuner composé du café , croissant, jus ou même du pain avec de la confiture , beurre ou miel .
Voulez vous essayer quelque chose de spécial ? pourquoi pas commencer votre journée par un petit déjeuner japonais ?
Comme on le sait, le Japon possède une forte tradition culinaire basé sur le riz, le soja et les produits de la mer . Les japonais adorent le riz c’est pourcela vous le trouverez partout dans leur plats le matin, l’après-midi et le soir . donc de quoi se compose le petit déjeuner japonais?
Généralement ,on trouve le riz blanc qui est la base d’un petit déjeuner traditionnel qui est très rare de ne le trouver pas sur la tble japonaise ! On peut trouver aussi des légumes variés tels que le concombre, l’aubergine, le radis blanc… certains mélangent le riz avec un oeuf cru pour lui donnait un autre couleur ou prennent le « Dashi maki tamago » qui est une sorte d’omelette japonaise sucrée-salée aussi que du saumon grillé, la soupe « Miso » qui est une forme de pâte fermenté au goût salé une fois dilué dans l’eau, ce plat ressemble à n’importe quelle soupe !
Les Japonais aussi adorent les poissons ! Il n’est pas bizarre de les trouver dans leurs petit déjeuner par exemple du « shishamo » et le « shirasu » qui est une sorte du poisson blanc de 2 cm de langueur maximum, se mange généralement froide avec une salade .. c’est vraiment délicieux !
aussi on peut citer le “Natto” qui est à la base de haricots accompagnés avec du riz le matin ! Ce qui est indispensable à la table japonaise est absolument le thé vert avec ses divers types qui est presque consommé quotidiennement et à tout moment .Ils ont l’habitude de boire du thé à la longeur de la journée sans sucre ! ce qui est intéressant que leurs thé ne contient pas de calories !
Si vous aurez la chance de visiter le Japon, ne manquez pas de déguster leurs petit déjeuner qui est considéré comme une nourriture saine, différente et expérimenter une aventure culinaire japonaise ! ça vous donnera la force d’attaquer la journée avec de l’énergie !