「Djerba l'ile aux saveurs」ジェルバ島の味　Gourmand Awards に選ばれました。

11月19日、20日に開催されたジェルバ島でのフラン語圏サミット「フランコフォニー・サミット」を記念して、チュニジアのクッキングブックの「Djerba l'ile aux saveurs」がGourumand Awardsとして優れたフランス語圏の料理本の1つとして選ばれました。

この本ではジェルバ島のテーマに分かれた30種類のレシピが収録されています。
ユダヤ系やトルコ系、マルタ系、アンダルシア系等のテーマ等です。

70人以上のジェルバの人達が協力試作性、4人のプロのシェフが承認を行い作成されました。