B級スイーツيويو（ヨーヨー）
アッスレーマ! チュニスの街中を歩いていると、甘い匂いが 匂いをたどっていくと、積み上げられたチュニジアのローカルスイーツ “ヨーヨー“ ひとつ1TD(50円)ほど ヨーヨーは、小麦粉や卵、砂糖、イーストといったシンプ […]
松ぼっくり味のデザート🌲
チュニジアを代表するデザートと言えば、アシーダ・ズグーグー。北アフリカの地中海沿岸部に広範に分布するアレッポマツの種子から作るスイーツです。 松ぼっくり独特の風味を味わえる世界でも珍しいデザート。ちょっとクセのある松の味 […]
Ben Yaghlaneに売っている美味しいアイス
暑い、とにかく暑いチュニジアです。涼しくなったと思いきや、9月も太陽は本領発揮中🌞3時のおやつには冷たいものが食べたくなります🍧 チュニジアの市販のアイスクリームはいつも何かが残念で、あま […]
売り切れ続出のゴフレット
最近チュニジアで流行っているお菓子をご紹介。 1949年創業の歴史あるチュニジアのビスケットメーカー「TOM」の新商品、チョコレート味のゴフレット（ウエハース）がかなりの人気を集めています。 この投稿をInstagram […]
最高のガレット・デ・ロワはどこで買える？
美味しいガレット・デ・ロワが買えるお店一覧の記事を見つけたのでご紹介。 ガレット・デ・ロワ（王様の菓子の意味）はフランスのスイーツ。本場フランスでは1月6日に食べられることが多いそうです。 チュニジアのお菓子屋さんでもこ […]
バンバローニ屋さんの苦渋の決断
我が家では毎週日曜日の朝ごはんはバンバローニと決まってます。 バンバローニとは輪投げの形をしているドーナツのことで、砂糖をまんべんなくつけて頂きます。 チュニジアではだいぶ前から砂糖不足が続いており、スーパーから砂糖が消 […]
ガトーとケーキの違い
最近、事務所近くのカフェでコーヒーを買うのが毎日のルーティンになってきました。 そしてここ数日はコーヒーに加えて、朝ごはんも買うようになりまして… 「今日はガトーちょうだい」とショーケースの上にあるケーキを指さしたところ […]
チュニ菓子じゃないけどおいしいお菓子紹介🌟
アスレーマ (о´∀`о) 先日、オフィスにお越し下さったチュニジア人の女性が おいしいお菓子を差し入れしてくださいました！★ チョコ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ お～～～～～～いしい！ 生地の部分にはクルミがいい感じにふんだ […]
モロッコのお菓子、チュニジアのお菓子
アスレーマ (о´∀`о) 先日オフィスにいる時にスマホがデスクから滑り落ちてしまいました。 しかも画面から落ちてしまったので、画面にヒビが。 （普段どんなに適当に扱っても落っことしても大丈夫だったのに、自分原因じゃなく […]
その名もフリシュク！
アスレーマ (о´∀`о) 最近は、もう夏かな？ってくらいの日差しで、毎日汗かきながら 通勤しています、そんなチュニジアの春の始まり。 （でもまだ夜は寒いっていうこの昼夜の寒暖差の激しさよ） さて先日、ドライバ―さんにこ […]
安い・美味い・早い★の、マクルード！
アスレーマ (о´∀`о) 最近、チュニジアでは日に日にぽかぽかし始めていて、少しずつ春の陽気に近づいてきています！ だがしかし風が突如吹き荒れる…！なんてこともしばしば。 あったかい陽気に誘われて薄着で出掛けて外でガク […]
ズグーグ食べました！
アスレーマ (о´∀`о) こんにちは！ 今日は昨日とはうって変わって寒い一日ですね…。 昨日の昼は気持ちよさそうにのびのび寝ていた🐶達も 今朝はまあるくなってこんな感じでした。 さて、今日はǴ […]
シディブサイドのチーズケーキ屋さん
夏、すっかり観光真っ盛りのシディブサイドは、あの上の方のスポットは人だらけ。 有名なビューのカフェ、カフェ・ドリスは法律の問題で一時閉店中のため、 他のカフェがいっぱいになり、なかなかの賑わいです。 さて、私、さすがに住 […]
もちろんアスィダとズゴーゴを食べる
預言者ムハンマドの誕生日（モウレド）は、イスラム暦にのっとるため毎年10日くらい前にずれますが、 今年は12月12日、昨日でした。 土日とうまく相まって、嬉しい3連休。 チュニス在住の長い方は聞き飽きていると思います、 […]
サボテンの実 ヒンディ
サボテンの実ってなに・・・ですよね 日本の皆さんもご存知のサボテン、じつは実がなります（そりゃそうだ） チュニジアの田舎にはサボテンがわさわさ生えています。 そのサボテンをよく見てみると、実がなっています。その写真がこち […]
