チュニスのお寿司屋さん、オリジナルメニュー「サキニ」
先日、メンザにあるお寿司屋さん「津波」に行って参りました。
日本だったら絶対に店名にならないであろうネームチョイス。
チュニジア人的には響きがかっこいいんだそうだけど、「大波」とかがよかったんじゃないかな?
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お店の外観にある「津波シェ フミックス」ってなに??と聞いたら
デザイナーに丸投げしたから全くわからない、と店主(笑)
メニューを見てても面白いものがいっぱい。
なんとも響きの可愛い「カリカリ巻き巻き」や、
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ポケではなくポークボウルと、豚ボウルになってしまったもの。
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店主は「もう日本語は無視してくれー(笑)」と言ってました🤣
そんなおもしろメニュー表の中で、店主イチオシのものがこの「BEEF SAKINI」
ビーフサキニの正体は牛丼。
名前の由来は店主の娘が自分の足のことを「サキニー」と言ってて、
それがなんとも日本語っぽいからって理由でつけたそう。
ということで牛丼とは全く関係のない、店主オリジナルの造語。
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もちろん日本に存在するはずもない「ビーフサキニ」なんですが、
とあるお客さんがこちらのメニューを注文し、連れの女性に
「日本のサキニは全然違う」
「こんなのサキニじゃあないね」
と言ったんだそう(笑)
店主はびっくり。
「日本にあるのか?!」「存在しないはずだろ?」と聞いてきました。
確かに「先に」は日本語で存在するけど、食べ物とはなんら関係のない言葉。
じゃあお客さんが知ったかをしたのか、何かの料理と勘違いしたのか(笑)
ということで笑いに包まれた店内でした。
とっても気さくな店主さん。
奥さんがお寿司が大好きでお店を開いたんだそう。
デリバリーもしているみたいなので、在チュニス邦人のみなさまぜひ利用してみて下さい♪
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おすすめは焼きそばとクリスピー巻き寿司です🍣