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チュニジアのおふくろの味を作るメヘレーズ

最近、チュニジア伝統調理器具のひとつであるメヘレーズ(Mehraz)を手に入れました。 キンキラに輝くこちらの調理器具。さて何に使うものでしょう? 正解は…(見ての通り?)にんにくつぶし器。 すり鉢のようにも見えますが、 […]

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EXPO ARTICADEAU チュニジア工芸品の展示販売会が11月1日から6日まで開催[クラム国際展示会場]

チュニジアの伝統工芸局が主催する、チュニジアの伝統工芸品、展示販売会が11月1日から11月6日間で、クラスにある国際展示会場で開催されます。 洗練されたチュニジアの職人達が作った工芸品が国際展示会場にあつまります。アクセ […]

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