インターン生によるカルチャーツアー第２弾、チュニジア料理クッキングクラス。

あっすれーま。

インターン生によるカルチャーツアー第２弾です。
TRAVELSUNでのインターン活動の集大成？チュニス旧市街メディナでのチュニジア料理クッキングクラスを開催しました。

場所は チュニス旧市街メディナ内のホテル Dar Ya のサロンとキッチンを借りて開催、料理の先生は長年日本人の家でお手伝いをしているメイドさんに来ていただき、本格的なチュニジア家庭料理に挑戦です。

まずは初めはチュニスの中央市場でお買い物。
様々な野菜や肉、魚が売っている市場は散策するだけでも面白い場所です。
チュニス中心のブルギバ通りからも近く、訪問もしやすいため観光にもおすすめ。
買い物客からすれば邪魔でしかないのですが・・・・

買い物の後は旧市街の人込みを狭い道を通って、Hotel Dar Ya へ。

チュニジアの昔の邸宅を改築して作られたブティックホテル系３星クラスです。。
素敵な中庭と綺麗にまとまった客室、昔の邸宅を楽しめながら手頃な価格で泊まれることもあり、ヨーロッパ人等に人気のホテルです。使わせていただいたお礼に宣伝です！
https://goo.gl/maps/tA9qofKLuR3qDwoeA

Dar Ya ホテルの中庭とキッチンを借りていざ料理教室。
料理教室と言っても、みんながそれぞれ作るのではなく、先生の作り方を見ながらをそれをお手伝いするようなスタイルです。

今回のツアーは予定よりかなり時間が押してしまい、完成した時には既に午後15時頃でした。
その後はみんなで作った料理を実食、素敵なホテルの中庭で自分たちで作ったおいしい料理を楽しくいただきました。

今回作った料理の作り方は次の通り、インターン生がまとめてくれました。

材料の分量や個数は書いていないですけど、すべて先生の感覚で測って、量を決めていました。
なので分量は感覚で行くしかありません！（笑

本当であれば料理教室の後の余った時間で旧市街の散策を計画していましたが、今回は時間がなく中止となり、料理教室のみとして終了しました。

参加していただいた皆様、ありがとうございました。

また、今回のインターン生はこれにてTRAVELSUNでのインターン活動は終了。
アラビア語の学業の傍ら、ツアー企画練り、募集に催行までしていただきました。
お疲れ様でした！

それではまた、びっすれーま。