ラマダーンの庶民レストランのご様子
ラマダーンはお家で、家族とイフタールを楽しむもの…それが掟となっています しかし都会チュニスには、出稼ぎの単身お兄さんからおじさんがたくさんいる… 外国人だって少なくない… イフタールの用意は、ブリカふくむ各種前菜、メイ […]
ラマダン日没後の食事イフタール各レストランメニュー
ラマダンで何が楽しみって、やはり日没後の特別イフタールメニュー。 通常チュニジア人は皆さん家で食べたがります、というのもいつもは仕事の都合でばらばらで食事する家庭も家族全員が揃って食事をするからです。また、ラマダンの食事 […]
メディナのいいカフェのレストラン El Ali
先日メディナのいいカフェその２を紹介しましたが、そこにあるレストランを今回ご紹介いたします。 名前はカフェと一緒でそのまま、El Aliです。入り口分かりづらいです。 こうして２階に上がります。３階がカフェになっています […]
ランチ事情その4 高いランチ屋Le Patio
普段ランチ代を削減している私たち 本当に節約のときは自炊。一人1DT（60円）ぐらいの時もしばしば 普段は2DT～7.5DT（約110円～410円）の間で済ませるのであります。 そんな倹約家の私たちも時に気分を変えたいと […]
激安新鮮焼き魚メニュー ラグレット
先週カルタゴ遺跡散策の後にラグレットで途中下車、おいしい魚を食べてきました。 ラグレットは港があり、観光する場所は特にありませんが魚がやたらおいしくてやたら安いです。 TGMのLa Goulette Nouveで下車、海 […]
ランチ事情その3 新しいカフェレストラン
近くの3つのレストランに完全に飽き始めた私たちは、歩いて15分ほどのところにレストランが 出来たので早速偵察に。一定のクオリティのものが食べれるかもしれない！！ アフリカ公園側からリベルテ通りに出ると、はいありました。 […]
第13回目くらいのラブラビ紹介
もう飽きるほど色んな人に紹介されまくってるチュニフード、ラブラビ 過去の人のブログをあさると、出てくる出てくる。みんな食べるたびにアップしてます。 ついおとついチュニジアに興味を持った人が居るかもしれない！ので めげずに […]
ランチ事情その１ ガンナリーヤのマフシ
横文字ばっかりのタイトルで恐縮ですが 私たちのランチ事情をちょいちょいアピールしていこうと思います トラベルサンのオフィスは、ベルベデールというオフィス街にあります。 チュニス随一のオフィス街はハビブ・ブルギバ通り周辺、 […]
イノシシ煮込み料理…
イノシシ食べたことありますか？ 日本でもジビエブームなんかがあったと思いますが、牡丹肉とかいって意外と食べる機会がある肉だと思います。フランスとかでも、食べるみたい。 見た目からしてなんとなく豚に似てそうな気がしますよね […]
しまった!!メディナで小腹が空いた貴方
日曜日だか土曜日、私はカスバであった結婚式に参加し、そのままふらっと、カスバ広場からメディナの方に入っていってみた カスバ付近からはスーク・シャワーシンなどが伸びており、土日ながらなかなかの混雑ぷり メディナの入り口のと […]
包み式サンドイッチ、マルフーフ
アラビア語で『包む』は、لف（laffa)、と言うそうです、これが『包まれた』になるとملفوف、マルフーフです。 パッサージュ周辺ではやっている『マルフーフ屋さん』がいくつかあり、うすいもちもちの皮で 具を包むサンドイ […]
オリーブオイル飲めます
今はちょうど、オリーブオイル絞る時期です。秋冬は、旬。一番絞りの美味しいのがいただける時期。 本当に美味しいのは、ほとんどフランスとかに持ってかれるようですが、高いので仕方ないのでしょうか 南部の村では、絞る用の機械など […]
日本人シェフが日本食レストランをオープン「Hachi」
あっすれーま。 そして、遅くなりましたが明けましておめでとうございます。 どうぞ、TRAVELSUNそしてチュニジアを今年もどうぞよろしくお願いいたします。 トラベルサンスタッフ生活記（ブログ）の久しぶりの更新となります […]
日本人シェフが作る日本食惣菜屋「TOKYO KICHEN」
あっすれーま。 今日はラ・マルサに出来た、日本人シェフが経営する日本食惣菜屋さん「TOKYO KICHEN」に行ってきました! 以前、チュニジアの人気高級日本食レストランの「ORIGAMI」で働いていた日本人シェフが独立 […]
ザグーアンでのんびり オリーブ農園 Sidi Mrayah
サラーム さて、もしかしたらお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、トラベルサンで物販部を始めました。 遠方、チュニジアまでお越しいただけない方でも、チュニジアのナウなアイテムをお楽しみいただけるよう、 日本では手に […]